長かったGWも今日でおしまい。
今年は旅行には行かなかったけれど、近場へのおでかけやミシンをしたり、 楽しいGWでした。 みなさまはいかがでしたたか? 長くなってしまったので、おヒマでしたらお付き合いくださいね^^ More #
by yukko726
| 2006-05-07 22:44
| おでかけ
冷凍パイシートがあったので久しぶりにミートパイを焼いてみました。
(ひどい写真ですね・・・^^;) 焼きたてが美味しく、突然食べたくなるのでたまに焼きます^^ ボリュームもありご飯にでもおやつでも。 冷凍パイシートを使うので簡単にできます。 ~~材 料~~ 冷凍パイシート 2枚 A 牛肉の薄切り (1cm位の細切りに) 200g *牛(合びき)挽肉でもOK たまねぎ (みじん切り) 250g 小麦粉 大1 塩・こしょう 少々 牛乳 大4 B 卵黄 1個 水 小さじ1/2 ~~作り方~~ A たまねぎをサラダ油で炒め、牛肉を加え色が変わるまで炒める。 小麦粉(ふるいながら)、塩・こしょうを入れる。 (小麦粉がだまにならないように注意) 牛乳を加えて少し煮込んでから冷まします。 ①冷凍パイシートは解凍しておき、3mmくらいの厚さにのばします。 ②1枚をパイ皿にのせ、冷ましておいたAをのせる。 細く切っておいたパイシートを写真のようにのせる。 (そのままもう一枚をかぶせて余分な生地を切ってもOK。 その場合は空気抜きの穴を開けてくださいね。) ③上に合わせたBを塗り、240度で7―8分→200度で15分程 #
by yukko726
| 2006-04-24 21:38
| お料理
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